Anguilas con tomate
-Ingredientes:
1 kilo de anguilas, 1/2 cebolla pequeña, 1 vaso de salsa de tomate, sal, aceite, laurel, caldo.
-Preparación:
Se abren y limpian bien las anguilas para trocearlas después y freírlas en aceite caliente. Una vez hechas se reservan en una cazuela mientras en el mismo aceite se dora la cebolla picada y se sofríe la salsa de tomate durante unos minutos. A continuación se moja con un poco de caldo y se le agrega el laurel, vertiendola sobre las anguilas para que cueza todo a fuego lento durante quince o veinte minutos.
3:33
|
Etiquetas:
Animales de agua
|
You can leave a response
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
0 comentarios:
Publicar un comentario