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Meler
Actualmente, la Denominacion de Origen Somontano acoge una treintena de proyectos, entre los que sigue habiendo referencias totalmente asentadas y otras nuevas que, poco a poco, están irrumpiendo con fuerza en los distintos mercados.
Una de las jóvenes bodegas es Meler, ubicada en Barbastro.
Dentro de su catalogo destaca este tinto de la cosecha 2004, que esta elaborado con uvas Merlot y Cabernet- Sauvignon y que tiene una permanencia en barrica de seis meses.
Albada
BODEGA VIRGEN DE LA SIERRA
Villarroya de la Sierra ( Zaragoza )
Sabida es la predileccion que la Denominacion de Origen Calatayud siente por la Garnacha, uno de sus bienes patrimoniales mas valiosos. En estos ultimos años, la relevancia de muchos sus vinos se ha conseguido gracias al buen manejo de esta variedad y a unas modernas elaboraciones que preservan la elegancia, fruta y estructura de esta cepa. Uno de las ultimos ejemplos lo encontramos en el Albada Reserva 2002, referencia que liga a la Garnacha con uvas Tempranillo, Syrah y Cabernet-Sauvignon.
Care
Bodegas Añadas
Todavía hay quienes siguen arrinconando a los rosados relegándolos a un segundo plano. Y casualmente lo hacen justo en el instante en que mejores vinos de este tipo se están elaborando en nuestro país. Este desaire, en muchos casos, tiene su origen, mas que en un prejuicio, en la falta de información. Sin embargo, referencias como el Care Rosado 2005 confirman el buen momento que atraviesan los vinos con"alma de blancos y cuerpo de tintos".
Clarion
Uno de los peldaños más altos en la escala de valor de los blancos nacionales lo ocupa Clarión, marca que firma el referente mediático Viñas del Vero en la Denominación de Origen de Somontano.
Tempore
Bodegas Tempore
Lecera (Zaragoza)
Además de las variedades plantadas en su viñedo nuevo, utilizan la Garnacha, la más caracteristica de Aragón.
La bodega está bien integrada en el paisaje.
Enel exterior está la zona de recepción de la uva, comunicada mediante una cinta transportadora con la nave de elaboración.
Carinus
Bodegas San Valero
Cariñena (Zaragoza)
Nació como cooperativa, en el año 1945, agrupando a 60 viticultores y ahora, sus 700 socios recogen las uvas de cerca de 5.000 hectáreas de viñedos.
La sede de San Valero está en el municipio de Cariñena.
Los viñedos ubicados en el denominado Monte Ducay son uno de los principales tesoros de la bodega.
Tres picos
BODEGAS BORSAO
Borja (Zaragoza)
Marcas: Borsao Primizia, Borsao Joven, Borsao Crianza, Borsao Reserva, Borsao Tres Picos.
Borsao fue primero una marca, de la Cooperativa de Borja- fundada en el año 1958 -
Y si bien Tres Picos fue el primer vino de la nueva empresa, Borsao sigue siendo su mejor baza.
El Borsao Tres Picos, un monovarietal de garnachas procedentes de viñedos de cuarenta años
UNCASTELLUM
BODEGAS UNCASTELLUM
Uncastillo (Zaragoza)
Las Bodegas Uncastellum, englobada dentro de Vinos de la Tierra Ribera del Gállego Cinco Villas, que se ubica en las Altas Cinco Villas, concretamente en Uncastillo.
En el año 2003 elaboraron su primera cosecha y, desde entonces, numerosos premios avalan una corta, pero intensa trayectoria, que se ha visto reflejada en sus dos marcas, Uncastellum, para el rosado y el tinto joven, y Uncastellum Aureum, ya con unos meses de paso por barrica.
CAVA BORDEJE CHARDONNAY
Bodega Bordejé
Ainzón (Zaragoza)
Es precisamente en Ainzón, donde se ubica una de las bodegas cavistas más veteranas de Aragón, ya que su origen se remonta a 1770.
Y aunque saque un buen número de vinos tranquilos, la bodega es más conocida por la elaboración de sus cavas.
Además de los cavas, el tradicional Macabeo y el más moderno Chardonnay, Bordejé también elabora vinos tranquilos, tintos y rosados.
CELLER D'ALGARS
Celler D'algars
Arens de Lledo(Teruel)
Rosado y blanco 04
La del 2004 ha sido la primera cosecha que ha embotellado la bodega con su marca Valls d'Algars, que se presenta como vino de mesa.
Un blanco y un rosado han sido los primeros vinos que han lanzado al mercado.
El rosado, diferente de lo habitual, está elaborado a partir de las variedades syrah, el 60%, y garnacha negra el resto. Ofrece un limpio color cereza madura, con reflejos azules; en nariz, intensos aromas de mermelada de frutas dulces.
ENATE ROSADO 2004
Enate rosado 2004 de Bodegas Enate . D . O . Somontano .
Está elaborado íntegramente con cabernet sauvignon , que asoma poderosamente en la nariz : aromas de arándano , frambuesa , pimiento ... En boca resulta carnoso y fresco , con una acidez muy equilibrada , que realza su viveza .
Tranquera Barrica 2003
Tranquera Barrica 2003 de bodegas Esteban Castejon D.O. Calatayud.
Elaborado con un 15% de cabernet sauvignon ,ofrece un color picota vivo , con reflejos violáceos .Muy afrutado en nariz con leves notas de la crianza en barrica nueva. En boca ofrece una potente entrada, con taninos firmes y marcados, resultando muy fresco gracias a su compensada acidez.
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