Chuletas de cerdo "sandinies"
-Ingredientes:
4 chuletas de cerdo, 400grs. de patatas, 200 grs. de cebollas,2 tomates maduros, 100 grs. de harina, 1/4 de l. de aceite, 1 ramita de perejil, 1 cucharada de pimienta blanca molida y sal.
-Preparación:
Se rebozan con harina y se fríen en aceite abundante.
Posteriormente se colocan sobre un lecho de cebolla picada y patatas cortadas en rodajas, que se habrán rehogado en la sartén previamente, y se acompañan con tomates fritos, tras espolvorear el conjunto con perejil picado y pimienta blanca molida.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
0 comentarios:
Publicar un comentario